Wichtigste Tätigkeiten und Aufgaben

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen ermitteln
Wareneingänge wie Lebens- und Genussmittel auf Qualität, Haltbarkeit, Frische und Aussehen kontrollieren
Warenlieferungen koordinieren und administrativ bearbeiten (Protokolle, Listen führen)
Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen
betriebliches Warensortiment vorbereiten und verkaufsgerecht präsentieren, Aktionen und Sonderangebote platzieren, Feinkostprodukte arrangieren
Kundinnen/Kunden über die Aufbewahrung, die Zusammenstellung, die Zubereitung, das Servieren und den Verzehr von Nahrungs- und Genussmitteln beraten
Kundinnen/Kunden bei der Produktauswahl beraten, Verkaufsgespräche führen, Serviceleistungen (z. B. Hauszustellungen) anbieten
Bestellungen und Aufträge entgegennehmen und abwickeln; inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr
Reklamationen behandeln
bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken