Teige zu Brot formen
04:00 Uhr
Spezialbrot wird vorbereitet!
...In meinem Beruf verarbeiten wir viele verschiedene Teige. In diesem Fall bereiten wir gerade das Spezialbrot vor. Je nachdem welche Rohstoffe verwendet werden, wie lange die Teige ruhen und wie sie weiterverarbeitet werden, unterscheiden sich die einzelnen Brot- und Gebäcksorten...
