FacharbeiterIn Feldgemüsebau (Lehrberuf)


FacharbeiterInnen Feldgemüsebau sorgen dafür, dass wir mit gesunden Lebensmitteln versorgt werden. Sie säen, züchten und pflegen die Aussaat von Freilandgemüsepflanzen aller Art (z. B. Erbsen, Bohnen, Kraut, Kohl, Kürbis, Gurken, Salat, Spinat). Nach der Ernteeinbringung sortieren und lagern sie die verschiedenen Gemüsesorten und sorgen für die fachgerechte Kennzeichnung und Verpackung der Produkte. Im Anschluss daran transportieren sie die Güter an Groß- und EinzelhändlerInnen und verkaufen sie.

FacharbeiterInnen Feldgemüsebau arbeiten als Selbstständige, als mithelfende Familienangehörige in landwirtschaftlichen Kleinbetrieben oder sie sind in großen Gemüseanbaubetrieben beschäftigt. Sie arbeiten gemeinsam mit BerufskollegInnen, Hilfskräften und LagerarbeiterInnen und haben Kontakt zu KundInnen und LieferantInnen.

Lehrzeit:   3 Jahre

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