Wichtigste Tätigkeiten und Aufgaben

Gemüseäcker und -beete pflügen, lockern, bewässern, düngen und jäten
Saatgut aussäen und Jungkulturen händisch oder mit Sä- und Pflanzmaschinen anpflanzen
Jungpflanzen in Gewächshäusern oder Anzuchträumen (sogenannte "Folientunnel") züchten und kultivieren
das Wachstum der Pflanzen beobachten
Bewässerungsanlagen bedienen
Pflanzenschutzmaßnahmen (Unkraut- und Schädlingsbekämpfung) durchführen
Feldgemüsesorten händisch oder mit speziellen Erntemaschinen abernten
Gemüse in Waschanlagen reinigen
Gemüse nach Qualitätsklassen sortieren, verpacken und kennzeichnen
Ernteprodukte in Lagerhallen oder Kühlhäusern fachgerecht einlagern
Kund*innen beraten, Gemüsewaren an Groß- und Einzelhändler*innen oder im Direktvertrieb verkaufen